Ingrédients: pois du cap, eau, sel.
Mode d'emploi: 2 à 3 personnes. Ces pois du cap sont déjà cuits, il suffit de les accomoder à votre convenance.
Suggestion: "Pois du cap cuisinés à la créole": faites dorer un oignon émincé dans un peu d'huile avec deux gouses d'ail écrasées et du sel. Versez-y les pois du Cap ROYAL BOURBON et leur jus, laissez mijotez 5 minutes avec une branche de thym. Servez les en accompagnement d'un bon curry et de riz.