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Sopa de especias bun bo hue VINH THUAN 15g Vietnam

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Gia vi bun bo hue

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Ingrediente: achiote 50%, canela 20%, nuez moscada, clavo, chile seco, hinojo. Preparación: 500g de brisket buf, un mango de cerdo, 1kg de huesos de cerdo, 3 cucharadas de pasta de camarones Hue, 7 tallos de limoncillo, 2 pieza de jengibre 70g, 9 chalotes (asarlos antes de ponerlos en una sartén), paté de cerdo Hue (opcional).

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