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Recette de thé aux perles (Bubble tea)

Publié le 20/07/2017

Un Bubble tea préparé par vous même, pourquoi pas ? Si vous voulez une recette rapide afin de vous ressourcer pendant l'été, nous vous proposons le thé aux perles (bubble tea). Cette boisson est agréable pour vous accompagner dans les piques-niques ou les sorties.

Recette pour une personne

Préparation : 5mn

Difficulté : facile 

 

Ingrédients

- 1 sachet de Thé crème soluble 3 en 1 Birdy 360g Vietnam 

- perles de tapioca (quantité selon votre souhait)

 

Ustensiles 

- tasse

- cuillère

- paille à gros trou

- petite casserole

 

Préparation 

- D'abord, faire cuire les perles de tapioca dans la petite casserole avec de l'eau chaude pendant 3 minutes. 

- Quand les perles de tapioca sont cuites, les sortir et les plonger dans l'eau froide.

- Verser 50ml d'eau chaude dans la tasse. Puis, y mettre un sachet de thé et bien remuer.

- Ajouter les perles cuites dans la tasse de thé et après, prendre quelques glaçons avec si vous voulez servir froid. 

 

Astuce

- Vous pouvez utiliser cette recette avec Thé crème Matcha soluble 3 en 1 Birdy 340g.

- La façon de préparer est pareille à une exception près : pour ce type de thé, vous mettez 2 sachets de thé dans 60ml d'eau chaude. 

 

Bonne dégustation !

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