Zutaten: Weizenmehl, Buchweizenmehl (16,5 %), Wasser, Salz, Yamswurzel (0,8 %). Weizenmehl, Buchweizenmehl und Yamswurzelmehl stammen nicht aus Japan. Zubereitungstipps: Die Nudeln in kochendem Wasser 4-5 Minuten kochen. Die gekochten Nudeln mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Heiß oder kalt mit Soße servieren. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und schnell verbrauchen. Nährwert pro 100g. Energie 1441 kJ/ 341 kcal. Fette 3,9 g, davon gesättigte 0,7 g. Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker 0 g. Eiweiß 18g. Salz 4g. Produkt aus Japan. Allein an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.