Légumes ou fruits légèrement cuits et délicatements épicés, les achards sont un mets typique de la gastronomie réunionnaise, véritable métissage des cuisines africaines, indienne et européenne.
Mode d'emploi: Dégustez ces achards en hors d'oeuvre, sur des toasts ou en accomapgnement de tous vos plats de viandes et de poissons.
Ingrédients: légumes 82% (carotte, chou, haricot vert, concombre), huile, oignon, vinaigre, ail, gingembre, curcuma, sel, pâte de piment vert, antioxydant: acide ascorbique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit: énergie 721,07 kJ/173,6kcal. Lipides 9,4g dont acides gras saturés 1g. Glucides 17,62g dont sucres 1,65g. Protéines 4,48g. Sel 0,47g.
à conserver au frais après ouverture et consommer dans les 5 jours.