Eingelegte Gurke, gewürzt mit der Schärfe und dem Geschmack von 3 Chilisorten. Es passt gut zu Washoku (japanisches Essen) wie Onigiri (Reisbällchen).

Zutaten: Gurke, grüne Chili, Chiliblätter, Sojasauce, Zucker, Salz, Essig, Hefe, roter Pfeffer.

Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 213 KJ (51 Kcal)

Lipide 0,2g, davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate 10,2g, davon Zucker 7,1g

Eiweiß 2g

Salz 5,1g.

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