Zutaten: Reis.

Der bekannteste Reis ist Uonuma Koshihikari aus der Präfektur Niigata. Diese Bergregion profitiert von einem besonderen Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie einem langen Winter, in dem der Boden über lange Zeit unter einer dicken Schneeschicht liegt. Es ist dieses fruchtbare und reiche Land, das dazu beiträgt, dass der **Uonuma Koshihikari**-Reis eine renommierte Referenz ist. Er ist für seine außergewöhnliche Qualität bekannt und hat einen viel höheren wirtschaftlichen Wert als der in anderen Regionen angebaute Koshihikari-Reis.

Importiert von Thanh Binh Young