Ingrédient(s): Farine de riz, sel, eau

1 Laisser tremper les nouilles de riz dans l'eau froide pendant 60 minutes puis les faire cuire dans une grande casserole d'eau portée ébullition pendant 1 minute. OU Faire cuire les nouilles de riz dans une grande casserole d'eau portée à ébullition pendant 8 à 10 minutes (durée selon votre goût)

2 Rincer à l'eau froide et égoutter.

3 Ajouter une cuillière d'huile végétale et bien mélanger.

Suggestions de consommation: nouilles sautées, Pad Thai, soupe Pho