Ingrédients:huile végétale(huile de colza,l'huile de soja), le jaune d'œuf(14.22%),le vinaigre( à base d'orge), le sel, exhausteur de gout(E621),épices(contenant la moutarde), extrait d'épice(contenant la moutarde).Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 2868kj/685kcal, Matieres grasses: 74.6g, dont acides gras staturés:8.27g, Glucides: 0.6g, dont sucres: 0.35g, Fibres alimentaires 0g, Protéines 2.5g, Sel: 1.8g.