Ingredienti: Farina di riso, sale, acqua

1 Lasciare in ammollo i noodles di riso in acqua fredda per 60 minuti, quindi cuocerli in una grande pentola di acqua bollente per 1 minuto. OPPURE Cuocere i noodles di riso in una grande pentola di acqua bollente per 8-10 minuti (il tempo dipende dal vostro gusto)

2 Sciacquare con acqua fredda e scolare.

3 Aggiungere un cucchiaio di olio vegetale e mescolare bene.

Suggerimenti per servire: noodles fritti, Pad Thai, zuppa Pho