Le Honteri façon mirin s’utilise pour apporter une saveur douce et profonde unique, ainsi qu’un beau brillant : le honteri, c’est la touche secrète des chefs japonais!

Efficace et économique : contrairement au mirin, le honteri ne contient pas d’alcool - en général, le mirin doit être bouilli lors de la cuisson pour évaporer l’alcool. Cette ébullition n’est pas nécessaire avec le honteri. Vous pouvez obtenir la même saveur intense avec moins d’effort, et en utilisant une plus petite quantité.

Polyvalent et adaptable, le honteri renforce la saveur de tous les plats : les possibilités sont infinies!

• Utilisez-le dans de très nombreuses recettes japonaises :  les marinades et teriyaki, sukiyaki, les nouilles râmen, le riz, la viande et les fruits de mer
• Mélangez-le avec différents ingrédients pour créer de délicieuses sauces, même des sauces salades, des dips originaux,  des marinades et donner vie à tous vos plats préférés

Cet assaisonnement mirin est sans alcool et sans gluten.

Ingrédients : sirop de glucose, eau, vinaigre d'alcool, alcool de riz fermenté, (eau, riz, alcool, sel, malt de riz), sucre, régulateur d'acidité : acide citrique, mélasse de sucre de canne.

Valeur nutritive (pour 100ml)

Énergie : 1298kJ/306kcal

Matières grasses : 0.5g (dont acides gras saturés : 0.3g)

Glucides : 74g (dont sucres 52g)

Protéines : 0.5g

Sel : 0.15g