Ingrédients: gingembre, oignon, badiane, cannelle.

Conseils d'utilisation:

Faire mijoter 1 kg de poulet dans 2 L d’eau pendant 1 h environ, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.

Retirer le poulet.

Mettre toutes les épices dans le sachet filtre fourni et déposer le tout dans le bouillon.

Ajouter de l’eau jusqu’à obtenir environ 2 L de bouillon.

Faire mijoter pendant 30 min.

Assaisonner selon vos goûts.

Dans un bol, placer une portion de pâtes de riz cuites.

Verser le bouillon dessus.

Ajouter quelques tranches de poulet, des herbes, des pousses de haricots mungo.

Déguster.