Ingrédients: papayes vertes lamelles 80%, huile, oignon, vinaigre, sel, ail, pâte de piment vert, gingembre, curcuma, antioxydant: acide ascorbique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit: énergie 523,72kJ / 126,78 kcal. Lipiques 9,50g dont acides gras saturés 1,05g. Glucides 10,66g dont sucres 6,34g. Protéines 0,63g. Sel 1,13g.
Légumes ou fruits légèrement cuits et délicatement épicés, les achards sont un mets typique gastronomie réunionaise, véritable métissage des cuisines africaine, indienne et européenne.
Mode d'emploi: Dégustez ces achards en hors d'oeuvre, sur des toasts ou en accompagnement de tous vos plats de viandes et de poissons.
A conserver au frais après ouverture et consommer dans les 5 jours.