Ingredienti: Uso: Avendo qualità gelificanti abbastanza potenti, deve essere dosato con moderazione. Perfetto per sostituire una gelatina di origine animale, l'agar-agar è inodore e insapore. È incluso nella composizione di tutti i piatti che richiedono l'aggiunta di gelatina ma anche in marmellate, terrine e persino in alcuni dolci giapponesi. Modo d'uso: Far bollire, mescolando, un sacchetto di 25 g di Agar Agar in polvere in 3 litri d'acqua fino a completa dissoluzione, aggiungere lo zucchero secondo le proprie preferenze, versare il composto in un contenitore, lasciare raffreddare e mettere da parte in un luogo fresco. "