Thành phần: 100% Kombu laminaria khô dùng làm nước dùng. Có thể chứa dấu vết của động vật giáp xác, cá và/hoặc động vật thân mềm. Cách nấu: cho 3 cốc 600ml Kombu dashi. Lau nhẹ tấm laminate có kích thước khoảng 5x7cm bằng khăn. Đặt nó vào nồi chứa đầy 3,5 cốc (700ml) nước và để yên trong 6 đến 8 giờ. Để sôi ở lửa nhỏ và loại bỏ tảo bẹ ngay trước khi đun sôi. Bảo quản tránh ánh nắng mặt trời ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khi mở, bảo quản trong hộp kín và sử dụng trong vòng 1 tháng.