Posts in category "Recette de cuisine"

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  "Banh chung", l’âme du Têt vietnamien

  2021-01-13

  Lorsque l’on parle du Têt (Nouvel An lunaire vietnamien), on pense tout de suite au "banh chung" (gâteau de riz gluant carré), un produit du ciel et de la terre et imprégné des traditions de la nation.

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  Recette BÁNH MÌ VIETNAM facile

  2020-10-23

  En France, la cuisine vietnamienne rime souvent avec la traditionnelle soupe phở, les nems ou pâtés impériaux, les rouleaux de printemps, ou le bò bún. Depuis peu, un petit nouveau a fait son entrée dans le monde culinaire : le BÁNH MÌ, le délicieux sandwich vietnamien.

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  Banh Khot (Crêpe vietnamiennes aux crevettes et au porc)

  2019-09-26

  Banh Khot (Crêpe vietnamiennes aux crevettes et au porc)

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  Recette de Raviolis à la vapeur aux crevettes "Ha Cao"

  2019-09-25

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  Banh bao-Brioche vietnamienne cuite à la vapeur

  2019-09-19

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  Gâteaux de lune vietnamiens au haricot mungo (bánh dẻo nhân đậu xanh)

  2019-08-16

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  Boisson aux graines de basilic

  2019-06-27

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  2019-05-24

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  2019-04-19

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  Bún chả Hà Nội

  2018-10-10

  Le Bun Cha a été nommé au top 2 des dix meilleurs street foods (les plats de rue) au Viet Nam, par CNN en 2017. En Mai 2016, lors de sa visite à Ha Noi, le président Obama a choisi à déguster le Bun Cha dans un restaurant hanoïen, avec le célèbre chef de cuisine Anthony Bourdain.

  Allons-y on découvre ensemble la recette du jour!

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  Porc au caramel (THIT KHO)

  2018-04-18

  Le plat « THIT KHO » porc au caramel est originaire du Vietnam, il est surtout consommé pendant la fête du nouvel AN.

  Recette simple et facile à réaliser chez soi !!!!!

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  Bún NEM

  2018-03-20

  Le Bún Nem est devenu un plat incontournable depuis quelque temps. Cuisiner ce plat est moins compliqué que vous ne le pensez. Vous pouvez le faire par vous-même à la maison à l’aide des produits que vous trouverez dans notre magasin ou sur notre site internet.  

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  Bánh cuốn, les raviolis vietnamiens

  2016-09-02

  Nous vous présentons un des plats populaires typiques du Nord du Vietnam : le Bánh cuốn. Cela signifie « Gâteau roulé » mais c’est un plat salé. Ce sont des raviolis vietnamiens à base de farine de riz, garnie de la viande de porc haché et aux champignons noirs.

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  2016-08-04

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